몇 년전 전주에서 상추튀김을 먹어보았는데 색다른 맛이 더군요.

최근에 상추튀김의 본고장(?) 전라도 광주에 방문하여 4곳의 상추튀김을 맛 보았습니다.

사진은 4 곳 중 일미분식 사진만 찍었네요. ^^

광주에는 굉장히 많은 상추튀김 집이 있습니다.  각 매장마다 각자의 방식으로 튀김을 만들고 있지만 튀김을 상추에 싸서 먹는 것은 동일합니다

튀김상추+간장소스+상추 조합은 정말 맛있더군요.

마지막에 방문한 일미분식은 가성비가 최고 였습니다. 다른 곳은 8천원 정도 였는데 이곳은 1인분에 6000원 이더군요. 1980년 부터 운영하고 있는 노포이기도 하구요.

프렌차이즈 상추튀김도 있었지만 색다른 맛은 못 느꼈네요.